Catering

Unsere Philosophie im Bereich des Catering lautet:

Frische Lebensmittel, frische Ideen, frisches Team.

Wir verstehen es stilsicher und mit detailverliebtheit Ihr Event zu begleiten und unsere langjährigen und erfahrenen Mitarbeiter auf den gewünschten Rahmen und Anlass einzustimmen. Wir legen sehr hohen Wert darauf, den Auftritt zu bieten, welchen Sie von Ihrem Caterer erwarten und trumpfen mit Konzepten auf, die Ihren Vorstellungen genau entsprechen.

Während wir Sie umfassend zu den verschiedenen und vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten informieren, berät unser erfahrenes Veranstaltungsmanagement Sie gerne auch zur möglichen Ausgestaltung der Räume, Serviermöglichkeiten oder weitere Begleitung Ihrer Veranstaltung durch unsere verschiedenen Partner im musikalischen oder floralen Bereich, sowie auch zu Technik und Belichtung. So wird Ihre Veranstaltung einzigartig, unvergesslich UND köstlich.

Wir halten Ihre Wünsche genau fest und werden diese, im Rahmen des festgelegten Budgets, ohne Zusatzkosten und exakt – wie gewünscht – zubereiten. Auch bei der Anlieferung Ihrer Speisen und während des Servierens ist immer einer unserer Chefs für Sie ansprechbar.

Sie wollen Ihre Feierlichkeit ohne Sorgen und Organisationszwang genießen?
Gerne unterstützen wir Sie und bringen mit, was dazu nötig ist: Geschirr, Besteck und Dessertschalen… Und wissen Sie, was das Beste daran ist?
Wir nehmen alles wieder mit. Das heißt: Sie haben am nächsten Tag keine Hektik im Blick, sondern ein Lächeln über Ihre gelungene Einladung auf den Lippen.

Ausstattung:
für 2 Tage – pro Stück
Teller, inklusive Besteck
Suppentasse, inklusive Löffel
Spülen des Gedecks
Spülen von Behältern und Töpfen
Abholen von Behältern und Töpfen (je nach Entfernung)

– Messecatering
– Firmen- und Familienfeiern
– Produktpräsentationen und Roadshows
– Empfang, Gala und Jubiläum
– Tagung, Seminar und Kongress
– Kick Off Events
– Sommerfest und Weihnachtsfeier
– Outdoor Events
– Kunden- oder Mitarbeiterevents
– Showcooking
– Bankettveranstaltung
– Krimi- oder Themen-Dinner
– Flying Buffets
– Fingerfood-Kompositionen
– Champagner-Empfang
– Backstage-Catering
– Drehort-Catering
– Crew-Catering
– Incentives
– Konfirmationen/Kommunionen
– Abi-Feiern
– Festtags-Veranstaltungen
– Private Feiern
– Diskrete Veranstaltungen
– Einweihungen
– Richtfeste
– Tag der offenen Tür
– Hausmessen
– Mittagessen für Firmen und Senioren
– Menübringdienst
– Mittagessen für Kindertageseinrichtungen und Ganztageseinrichtungen
– Catering- & Partyservice individuell nach Ihren Wünschen
– Grillspezialitäten der Extraklasse
– Individuell zusammengestellte Menüs
– Kalte und warme Buffets
– Gutbürgerliche oder exotische Küche, vom Braten zur Pasta-Spezialität
– Große Variation an Gerichten und kulinarischen Ideen
– Orientierung nach Ihrem besonderen Rahmen, wie z.B. „Sizilianischer Abend“ oder vielleicht ein „Ozean-Buffet“?
– Bereitstellung von Servicepersonal (gästeorientiert, freundlich, fachlich ausgeblidet und geschult)
– Aufbau, Anrichten, Servieren der Gerichte bzw. des Buffets
– Lieferung von Getränken inkl. Equipment zum Ausschank
– Anhand geltender Sicherheits- und Konservierungsbestimmungen
– Wir verwenden keine Farb- und Konservierungsstoffe
– Wir beliefern Sie nur mit hochwertigem und frischem Fleisch aus der Region
– Obst & Gemüse kaufen wir ebenfalls weitesgehend in Bio-Qualität ein
– Auf Ihren Wunsch hin, kaufen wir Ihre gesamten Lebensmittel nur bei ausgesuchten Biobauern
– Alle Speisen werden in unserem Haus zubereitet
– Wir verzichten strikt auf Convenience-Lebensmittel
– Fisch nur aus Wildfanggebieten und von anerkannten Lieferanten

– Allergiengerecht
– Vegetarisch
– Vegan
– Halal
– Kosher